Es ist angerichtet!
Eine weitere Kreation findet ihren Weg ins Fernsehen… Brandade – ein Klassiker der französischen Küche. Im Original mit Stockfisch zubereitet,…
Dinner im Wirtshaus
Das Wirtshaus kann auch anders! Statt Mittagsgastronomie bietet das Wirtshaus auch unvergessliche Dinner an. Bereits unser Spargelessen im vergangenen Monat…
Neuauflage unseres LOOKBOOKS!
Seit Jahresbeginn gibt es bei FOODPOL viele Veränderungen… Neben der engen Zusammenarbeit mit unserem neuen Partner BROICHCATERING&LOCATIONS, dem Relaunch unserer…
11 FRAGEN AN… Catharina Imhof
Catharina Imhof ist schon lange ein fester Bestandteil des FOODPOLTEAMS. In unserer zweiten Ausgabe „11 Fragen an…“ erzählt uns die…
Dekonstruierter Berliner Kartoffelsalat
Ein absoluter Klassiker in der deutschen Küche – neu interpretiert: Berliner Kartoffelsalat dekonstruiert. Jede Region macht ihn anders und den…
Wiedereröffnung des Wirtshaus zum Oberstübchen!
Wie bereits angekündigt machen wir das Wirtshaus zum Oberstübchen startklar und barrierefrei für den Sommer. Der Countdown läuft, denn bald…
11 FRAGEN AN…KAY SCHLICHTING
11 FRAGEN AN…KAY SCHLICHTING Kay Schlichting, gebürtiger Hamburger, Gründer und Geschäftsführer von FOODPOL, hätte fast aus Liebe zur Musik die…
Unsere neuen BBQ-Sets sind da!
Langsam wird es wieder wärmer und wir können den Start der Grillsaison kaum erwarten! Der perfekte Ort hierfür ist unser…
Von Reisen und Speisen – FOODPOL CONCEPT CATERING und BROICHCATERING&LOCATIONS auf der ITB
Vom 8. bis 12. März fand die 51. ITB-Weltleitmesse des Tourismus in Berlin statt. Neben exotischen Reisezielen, internationalen Veranstaltungen und…
BROICH CATERING&LOCATIONS beteiligt sich an FOODPOL CONCEPT CATERING
Seit seiner Gründung 2004 steht FOODPOL synonym für exklusive und innovative Event-Caterings. Nicht nur bei großen Marken auf der Berliner…